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Il ristorante "Alla Buona Vite", con le sue specialità del pesce, esprime la genuinità e la dedizione per l'ambiente rurale e la tradizione contadina garantendo all'ospite tranquillità e contatto diretto con la natura. Caratterizzato dalla conduzione familiare, il locale è gestito dalla famiglia Girardi che, con grande passione, da tre generazioni coltiva le tradizioni, la cultura culinaria e le usanze friulane attraverso la preparazione di prelibate pietanze a base di pesce semplice, gustose, basate su una materia prima di eccelsa qualità e freschezza.

L’Agriturismo, realizzato accanto al ristorante, nel podere della famiglia Girardi, si trova nel cuore della campagna friulana immerso nel verde dei vigneti, in posizione tranquilla con vista sulla laguna.

La Casa Vacanze offre quattro appartamenti confortevoli e funzionali di mq  35 con stanze insonorizzate, cucina, bagno, aria condizionata e televisore con antenna satellitare, ideale per famiglie con bambini e persone amanti del relax.

Tanta storia e tanta tradizione caratterizzano da sempre l’attività vitivinicola della famiglia, che produce 12 diverse tipologie di vini ad indicazione geografica tipica, fra cui tre d’uva nera e nove d’uva bianca.

Il clima mitigato dalla prossimità della laguna di Grado, assieme alla natura dei terreni, permette di ottenere vini IGT altamente qualificati, Merlot, Cabernet Franc, Ribolla Gialla e altri vini tipi friulani.

Il Bistrot nell' Azienda Girardi ha il compito di far assaporare alcuni prodotti tipici della zona: salami, prosciutto di San Daniele (nasce nel cuore del Friuli e viene ottenuto seguendo delicati passaggi eseguiti secondo l'antica tradizione artigianale) o d'oca accompagnato da crostini caldi e burro, formaggi regionali, le nostre latterie come il Montasio, accompagnati dai vini di nostra produzione.

La Trattoria alla Buona Vite ha sale adatte alla celebrazioni di rinfreschi per matrimoni, comunioni e cerimonie, immersi tra laguna e campagna.

News&feed

News&Feed – Settembre tempo di vendemmia.

Di Girardi Content | settembre 15, 2016

#Trattoria #AllaBuonaVite #MangiareFuori #Cozze #PesceFresco #FVGlive #Grado #TriesteSocial #Vinifriulani #Tocai #Malvasia #RibollaGialla #Cabernet #Mandule #ProduzinePropria #VenditaVini #ViniBianchi #Vinirossi PRENOTA Settembre tempo di vendemmia. Come ogni anno, in questo periodo la famiglia Girardi, al gran completo si dedica alla raccolta dell’uva per la produzione delle diverse proposte di vino che la Cantina può offrire. La vendemmia 2016 è…

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News&Feed – Diana e Franco coronano il loro sogno d’amore. 50 anni assieme.

Di Girardi Content | agosto 6, 2016

#Trattoria #AllaBuonaVite #BiagioMarin #FVGLive #TriesteSocial PRENOTA UNA CANSON DE FÉMENA Una canson de fémena se stende comò caressa colda sul paese; el gran silensio fa le maravegie per quela vose drío de bianche tende. El vespro setenbrin el gera casto: fra le case incantàe da la so luse se sentiva ‘na machina de cûse sbusinâ…

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News&Feed – Valutare la freschezza del pesce.

Di Girardi Content | luglio 27, 2016

PORTATA Antipasto caldo di pesce #Trattoria #AllaBuonaVite #MangiareFuori #Cozze #PesceFresco #FVGlive #Grado #TriesteSocial #molluschi PRENOTA Valutare la freschezza del pesce. La freschezza del pesce può essere valutata con analisi chimiche e batteriologiche, ma il metodo più immediato e di più facile esecuzione è l’analisi sensoriale. Essendo un criterio soggettivo, esistono delle tabelle di valutazione che vengono utilizzate…

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